購入したのはツヴィリング TWIN L 料理バサミ セパレート式
今回購入したのは、Zwilling（ツヴィリング）の「TWIN L 料理バサミ セパレート式」です。いわゆる分解できるタイプの料理バサミで、使ったあとに細かい部分まで洗いやすいのが特徴です。刃が外せる構造なので、汚れがたまりやすい合わせ目までしっかり洗えます。
いちばん良かったのは「肉が切りやすい」こと
ツヴィリング キッチンバサミ 料理ハサミ セパレート式 ツインL キッチンバサミ 分解 ハサミ 【日本正規販売品】 41377-900 TWIN L ZWILLING
料理バサミって、肉を切ろうとすると滑ったり、途中で噛んだりすることがあります。でもこのバサミは、力を入れすぎなくてもスッと切りやすく、普段の調理がかなり楽になります。
刃はステンレス製で、精密に研がれた刃で鋭い切れ味をうたっています。パックの肉をそのまま切り分けたいときにも使いやすいタイプです。
軽いのに、握りやすい
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使って感じたのは、とにかく軽いことです。公式の仕様でも重さは約0.10kgとされています。
軽いと手が疲れにくく、調理中に何度も使ってもストレスが少ないです。
さらに、人間工学に基づいたハンドル設計で手になじみやすいこと、ハンドル素材にグラスファイバー強化樹脂を使って軽さと耐久性を両立していることが説明されています。
セパレート式はやっぱり衛生的
ツヴィリング キッチンバサミ 料理ハサミ セパレート式 ツインL キッチンバサミ 分解 ハサミ 41377-900 TWIN L ZWILLING
分解できる料理バサミの良さは、洗いやすさです。肉や魚を切ったあとでも、刃を外して丸洗いできるので安心感があります。とくに合わせ目に汚れが残るのが気になる人には、セパレート式はかなり向いています。
サイズ感と基本スペック
大きさは全長が約20.5cmで、キッチンバサミとしては標準的。刃渡りは約9.5cmです。
大きすぎず小さすぎず、日常的に使いやすいサイズ感だと思います。
まとめ
ツヴィリングのTWIN L 料理バサミ セパレート式は、肉が切りやすくて軽いという、毎日の料理でうれしいポイントがしっかり揃ったキッチンバサミでした。分解できて洗いやすいので、清潔に使い続けたい人にも合います。
ツヴィリング キッチンバサミ 料理ハサミ セパレート式 ツインL キッチンバサミ 分解 ハサミ 【日本正規販売品】 41377-900 TWIN L ZWILLING
