夫と一緒にうどん家 八重桜（有楽町）へランチに行き、「休日限定セットA」を注文しました。日本三大うどんの一つに数えられる「水沢うどん」が楽しめるお店で、落ち着いた雰囲気のなかゆったりと食事を満喫。ここでは、セット内容とそれぞれの特徴をご紹介します。
ここのうどん、本当に美味しいんだよね！コスパも最高。
休日限定セットAの内容
- 胡麻だれざるうどん
- サラダ
- ミニ天丼（海老、舞茸、ちくわ）
胡麻だれざるうどん
高級小麦粉を使用し、長時間熟成と手もみ工程で仕上げられたコシの強い平打ち麺が特長の「水沢うどん」。冷たくしめられたうどんを香ばしい胡麻だれにつけていただくスタイルで、ほのかな甘みとゴマの風味が相まって、食欲をそそります。
わたしはいつもミョウガ抜きで注文しています。
- ポイント
- 透明感のある涼しげな麺
- 強いコシとつるっとした食感
- 胡麻だれのコク深い味わい
サラダ
うどんや天丼と一緒にいただくことで、口の中をさっぱりリセット。新鮮な野菜のシャキッとした歯ごたえが心地よく、栄養バランスにも配慮された嬉しい一品です。
ミニ天丼（海老、舞茸、ちくわ）
海老、舞茸、ちくわをサクサクに揚げた天ぷらを、ご飯の上に乗せたミニ丼。香ばしい衣と甘辛いタレのハーモニーは、ご飯との相性抜群。ミニとはいえボリュームがあるので満足感を得られます。
まとめ
休日限定セットAは、胡麻だれざるうどんの爽やかさと、サラダのシャキッと感、そしてミニ天丼の香ばしさが一度に楽しめる贅沢な組み合わせ。コシのある平打ち麺の水沢うどんを落ち着いた雰囲気の店内で堪能できるのも大きな魅力です。休日のランチにちょっとだけ贅沢したい方におすすめのセットメニューと言えるでしょう。
